پودر جیرجیرک به عنوان یکی از منابع شناخته شده پروتئین

از حشره جیرجیرک به عنوان منبع سرشار از پروتئین یاد شده است بطوریکه با نگاهی به تصاویری که در شبکه های اجتماعی منتشر شده است می توان آرد آن را در بازار پیدا کرد.
گفته شده است که پروتئینی که در این آرد یافت میشود 15 درصد بیشتر از فیله گوشت گوساله و اسفناج می باشد. تصویری از آرد جیرجیرک توسط بسیاری از کاربران شبکه های اجتماعی منتشر شده است.
یادآور می شویم که خبر استفاده از جیرجیرکد غذا در یکی از شهرهای کرمان در ایران مدتی پیش صروصدای زیادی به راه انداخته بود.
برخی از کاربران این خبر را غیر منتظره خواندند و معتقدند که آرد جیرجیرک یکی از جالب ترین آرد های موجود در بازار است.
برخی نیز پیشنهاد می دهند تا از ترکیبات جیرجیرک در پودرهای پروتئینی ورزشکاران مورد استفاده قرار گرفته شود. 
البته شایان ذکر است که امکان سیستم تغذیه آلترناتیو پودر حشرات به عنوان منبع تغذیه جایگزین، مدتهاست توسط دانشمندان مورد تحقیق و بررسی قرار گرفته است.